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Receitas
ESCONDIDINHO DA NILZETE
Mais uma refeição discadinha! Veja as quantidades no Disco Alimentar da Meta Real!
VERMELHO: mandioquinha
AMARELO: carne seca (não tem no disco alimentar, a quantidade equivalente é 4 colheres (sopa) rasas, uso a marca Vapza, que já vem desalgada e desfiada)
LARANJA: margarina (meia porção) e chocolate 70% (meia porção)
VERDE CLARO: pêssego
VERDE ESCURO: mix de folhas e legumes (brócoli - dourei alho e acrescentei o brócoli previamente cozido no vapor)
CINZA: temperos, água e café
Numa panela pequena doure meia cebola raladinha com a margarina, acrescente a medida de mandioquinha do disco, previamente amassada, acrescente 50 ml de leite desnatado (não considerei esse leite nas porções do disco alimentar, pois é bem pouquinho e é exceção...) e faça um purê.
Coloque no fundo de um pirex pequeno metade da porção do purê, no recheio: 4 colheres (rasas) de carne seca +cebola+ tomate (refoguei sem óleo) e por cima a outra metade da porção de mandioquinha... 10 min no forno e está pronto!
Delícia!!!
